Desc : Der Apotheker : Mengone (ténor), l'apprenti apothicaire, aime Grilletta (soprano), mais Volpino, un homme de la ville, l'aime aussi. Il semble peu probable que Sempronio, le père adoptif de Grilletta, les autorise à se marier, car il s'intéresse lui-même à elle. Prenant le bluff de Mengone pour voir s'il l'aime vraiment, Grilletta fait semblant d'accepter Sempronio (ténor), mais le notaire qui arrive pour les épouser est en réalité Volponio déguisé. Mengone apparaît également, lui aussi déguisé en notaire!